Soluzioni per il Tuo Settore

EasyKoch Cloud si adatta alle tue esigenze – che sia ristorante, catering, ristorazione collettiva o uso privato a casa.

EasyKoch Cloud – 8 Module für deine Küche
EasyKoch Cloud – 8 Module für deine Küche1:50

Ristorante

Focus su margine di contribuzione per piatto, calcolo preciso, pianificazione menu rapida.

Scopri di Più →

Catering

Focus su scalatura, porzioni, ordini, gestione multi-evento.

Scopri di Più →

Ristorazione Collettiva

Focus su conformità, standardizzazione, grandi quantità, documentazione.

Scopri di Più →

Cucina ospedaliera

Focus sulla conformità dietetica, profili pazienti, forme dietetiche e controlli di conformità.

Scopri di Più →

Cucina per case di cura

Focus sui bisogni nutrizionali individuali, profili residenti, forme dietetiche e pianificazione menu a lungo termine.

Scopri di Più →

Catene

Focus su multi-sede, standard, report centrali, funzioni catena, integrazioni API.

Scopri di Più →

EasyKoch Cloud per Ristoranti

Calcolo preciso, margini chiari, meno costi materiali. EasyKoch Cloud rende il tuo ristorante più redditizio.

Sfide nelle Operazioni di Ristorante

  • Margine di contribuzione per piatto non chiaro
  • Prezzi impostati a sensazione
  • Ricette e calcoli obsoleti
  • L'inventario richiede troppo tempo
  • Documentazione conformità complessa

La Soluzione: Tutto in Una Piattaforma

EasyKoch Cloud combina ricette, calcolo, inventario e conformità in un sistema. Preciso, trasparente, misurabile.

  • Calcolo preciso – costi materiali per piatto in tempo reale
  • Margine di contribuzione e margine trasparenti
  • Database ricette centrale con versionamento
  • Moduli inventario digitali
  • Conformità automatica – allergeni, HACCP

EasyKoch Cloud per Catering

Scalatura, porzioni, ordini – EasyKoch Cloud rende gli eventi catering più efficienti e redditizi.

Sfide nel Catering

  • Scalatura ricette – 50, 100, 200 porzioni
  • Calcolo manuale soggetto a errori
  • Ordini per eventi – grandi quantità
  • Controllo porzioni e consistenza
  • Gestione multi-evento

La Soluzione: Scalatura ed Efficienza

Scalatura porzioni automatica, moduli ordine per eventi, confronto fornitori e gestione eventi.

  • Scalatura porzioni automatica
  • Moduli ordine per eventi
  • Confronto fornitori automatico
  • Gestisci più eventi in parallelo
  • Analizza costi per evento
  • Strumento menu dietetico per la conformità dietetica agli eventi

EasyKoch Cloud per Ristorazione Collettiva

Conformità, standardizzazione, grandi quantità – EasyKoch Cloud rende la ristorazione collettiva più sicura ed efficiente.

Sfide nella Ristorazione Collettiva

  • Conformità e documentazione – allergeni, valori nutrizionali, HACCP
  • Standardizzazione – ricette consistenti
  • Grandi quantità – ricette per 500+ porzioni
  • Multi-sede – più cucine

La Soluzione: Conformità e Standardizzazione

Documentazione conformità completa, gestione ricette centrale, scalatura per grandi quantità.

  • Allergeni automatici per ricetta
  • Valori nutrizionali calcolati
  • Documentazione HACCP integrata
  • Standard centrali, esecuzione decentralizzata
  • Strumento menu dietetico per forme dietetiche individuali e profili ospiti

EasyKoch Cloud per ospedali

Alimentazione sicura per ogni paziente – forme dietetiche, allergeni e nutrienti verificati automaticamente.

Sfide nella cucina ospedaliera

  • Varietà di forme dietetiche e requisiti alimentari per paziente
  • Conformità allergeni per centinaia di pasti giornalieri
  • Controllo manuale degli obiettivi nutrizionali per forma dietetica dispendioso
  • Obblighi di documentazione per audit e gestione della qualità
  • Comunicazione carente tra cucina, assistenza e consulenza nutrizionale

La soluzione: EasyKoch Cloud con lo Strumento Menu Dietetico

EasyKoch Cloud con lo Strumento Menu Dietetico garantisce che ogni paziente riceva il pasto giusto – automatizzato e tracciabile.

  • Strumento Menu Dietetico: forme dietetiche, profili pazienti e controllo conformità
  • Controllo automatico allergeni e nutrienti per ricetta e menu
  • 15+ forme dietetiche predefinite come standard (ampliabili)
  • Analisi del menu – compatibilità per tutti i pazienti con un clic
  • Documentazione HACCP e report di conformità
  • Database ricette centralizzato con versionamento e calcolo dei costi

EasyKoch Cloud per case di cura

Alimentazione individuale per ogni residente – semplice, sicura e documentata.

Sfide nella cucina per case di cura

  • Requisiti dietetici individuali per residente (diabete, disfagia, ecc.)
  • Profili residenti mutevoli richiedono pianificazione flessibile
  • Prova della conformità nutrizionale per ispezioni e audit
  • Team piccoli con risorse limitate per la documentazione
  • Coordinamento con assistenza, medici e familiari sulle forme dietetiche

La soluzione: EasyKoch Cloud con lo Strumento Menu Dietetico

Lo Strumento Menu Dietetico rende la ristorazione nelle strutture di cura sicura, individuale e tracciabile.

  • Strumento Menu Dietetico: profili residenti con forme dietetiche individuali
  • Controllo conformità per ricetta – allergeni, nutrienti e forma dietetica automaticamente
  • Pianificazione menu a lungo termine con rotazione settimanale
  • 15+ forme dietetiche predefinite (senza glutine, frullato, diabetico, ecc.)
  • Documentazione per ispezioni e audit di qualità
  • Pianificazione acquisti basata su menu e numero residenti

EasyKoch Cloud per Catene

Gestione multi-sede, standard centrali, funzioni catena. EasyKoch Cloud rende la gestione ricette per catene efficiente e standardizzata.

Sfide nelle Catene

  • Gestione multi-sede – gestisci più sedi
  • Consistenza – ricette e prezzi uniformi
  • Trasparenza – panoramica di tutte le sedi
  • Integrazioni – sistemi POS, ERP

La Soluzione: Multi-Sede e Integrazioni

Standard centrali, adattamenti specifici per sede, report centrali, integrazioni API.

  • Gestione multi-sede
  • Gestione ricette uniforme
  • Report centrali e confronto
  • API per sistemi POS
  • SSO, ruoli e permessi estesi

Per le catene, offriamo soluzioni e integrazioni individuali.

ContattaciProva 30 Giorni Gratis

Pronto a Digitalizzare la Tua Gestione Ricette?

Inizia oggi con EasyKoch Cloud. Ricette dalla A alla Z, voci illimitate, gestisci libri di cucina. Prova 30 giorni gratis, nessuna carta di credito richiesta.