Küchensoftware für Rezepte, Kosten, Lager und Einkauf in einer Cloud.

EasyKoch Cloud macht Küchen wirtschaftlicher: kalkuliere präzise, reduziere Wareneinsatz und standardisiere Prozesse – ohne Excel-Chaos.

Sicheres EU-Hosting • DSG/DSGVO-konform • Rollen & Rechte • Audit-Logs
EasyKoch Cloud – 8 Module für deine Küche
EasyKoch Cloud – 8 Module für deine Küche1:50

Warum Küchen Geld verlieren

Wareneinsatz steigt – aber Kalkulationen sind veraltet.

Ohne aktuelle Warenkosten und präzise Portionskalkulationen verschwimmen Margen. Preise werden nach Gefühl gesetzt, nicht nach Daten.

Rezepte, Lieferantenpreise und Lagerdaten sind verteilt.

Excel-Tabellen, Zettel, verschiedene Systeme – die Daten liegen überall, aber nirgends zusammen. Entscheidungen dauern zu lange.

Inventuren dauern zu lange, Abweichungen bleiben unklar.

Stundenlange Zählungen, manuelle Erfassung, fehlende Abweichungsanalysen. Der Monatsabschluss wird zur Belastung.

Allergene/HACCP-Dokumentation kostet Nerven.

Compliance ist Pflicht, aber die Dokumentation ist mühsam. Fehlende Allergen-Übersichten, unvollständige HACCP-Notizen.

EasyKoch Cloud vereint alles in einem System. Rezepte, Kalkulation, Lager, Einkauf und Compliance – digital, standardisiert, messbar.

Was EasyKoch Cloud bietet

Kostenkontrolle in Echtzeit

Wareneinsatz, Deckungsbeiträge und Preisempfehlungen – transparent und nachvollziehbar. Sieh sofort, was jedes Gericht kostet und welche Marge es bringt.

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Weniger Admin, mehr Küche

Inventur, Bestellung und Rezeptpflege digital – standardisiert und teamfähig. Dein Team arbeitet effizienter, du hast mehr Zeit für das Wesentliche.

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Compliance & Sicherheit

Allergene, Dokumentation und Audit-Logs – sicher in EU-Rechenzentren betrieben. DSG/DSGVO-konform, mit rollenbasierter Zugriffskontrolle.

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Alles im Blick – dein Küchen-Dashboard

Übersichtliche Visualisierung deiner wichtigsten Kennzahlen auf einen Blick.

RezeptverwaltungLagerverwaltung

Wareneinsatz pro Menü

GerichtWareneinsatzDeckungsbeitragMarge
Spaghetti CarbonaraCHF 4.20CHF 15.8079%
Risotto ai FunghiCHF 5.10CHF 14.9075%
Caesar SaladCHF 3.50CHF 11.5077%

Top-Abweichungen Inventur

Olivenöl-15%
Soll: 20L | Ist: 17L-CHF 45.00
Mehl+8%
Soll: 50kg | Ist: 54kg+CHF 12.00
Butter-5%
Soll: 10kg | Ist: 9.5kg-CHF 8.50

Lieferantenpreis-Vergleich

ArtikelLieferant ALieferant BEmpfehlung
TomatenCHF 3.50CHF 3.20B ✓
MozzarellaCHF 8.90CHF 9.20A ✓
BasilikumCHF 2.80CHF 2.60B ✓

Allergen-Übersicht

Spaghetti Carbonara
GlutenEierMilch
Risotto ai Funghi
GlutenMilch
Caesar Salad
EierMilchFisch

8 Module für deine Küchenprozesse

Alles was du für eine professionelle Küchenverwaltung brauchst – von Rezepten bis Compliance.

1. Rezept- & Menümanagement

Zentrale Rezepte, Versionierung, Bilder, Menüplanung. Alle Rezepte an einem Ort, mit Historie und Team-Zugriff.

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2. Kalkulation

Warenkosten, Portionsskalierung, Deckungsbeitrag, Preislogik. Automatische Berechnung, Preisempfehlungen, Margen-Transparenz.

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3. Lager & Inventar

Bestände, Mindestmengen, Inventurvorlagen, Abweichungen. Digitale Inventur, Abweichungsberichte, Bestandsoptimierung.

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4. Einkauf & Lieferanten

Preislisten, Bestellungen, Vergleich, Rahmenverträge. Lieferantenverwaltung, Preisvergleiche, Bestellworkflows.

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5. Compliance

Allergene, Nährwerte, HACCP-Dokumentation, Export. Vollständige Compliance-Dokumentation, Export-Funktionen, Audit-Ready.

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6. Reporting

Marge, Trends, Abweichungen, Monatsreports. Automatische Reports, Trendanalysen, Export-Funktionen.

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7. KI-Assistenz (Beta)

Erste Funktionen verfügbar. Menüoptimierung, Prognosen und Kostenwarnungen werden laufend erweitert – intelligente Empfehlungen für deine Küche.

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8. Diätmenü-Tool (Add-on)

Kostformen, Gästeprofile und Compliance-Prüfung – ideal für Spitäler, Heime und Gemeinschaftsverpflegung.

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Sicherheit, die zu sensiblen Betriebsdaten passt.

Verschlüsselung in Transit & at Rest

Alle Daten werden verschlüsselt übertragen und gespeichert. TLS 1.3 für Übertragung, AES-256 für Speicherung.

Rollenbasierter Zugriff

Granulare Rechtevergabe – wer sieht was, wer darf was ändern. Least-Privilege-Prinzip.

Audit-Logging

Vollständige Protokollierung relevanter Aktionen. Wer hat was wann geändert – nachvollziehbar und exportierbar.

Sicheres EU-Hosting

Daten in sicheren EU-Rechenzentren. DSG/DSGVO-konform, mit klaren Vertragsbedingungen.

Einfaches Pricing für jeden Bedarf.

Von Junior für Einsteiger über Starter und Professional bis Enterprise für große Ketten. Monatlich kündbar, ohne versteckte Kosten.

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Häufige Fragen

EasyKoch Cloud richtet sich an Restaurants, Catering-Betriebe, Gemeinschaftsverpflegung und kleine Ketten. Wenn du Rezepte kalkulierst, Inventuren durchführst und Bestellungen verwaltest, ist die Plattform für dich geeignet.

Ja, du kannst EasyKoch Cloud 30 Tage kostenlos und unverbindlich testen. Keine Kreditkarte erforderlich. Nach der Testphase entscheidest du, ob du weitermachen möchtest.

Wir unterstützen dich bei der Migration. Rezepte, Zutaten, Lieferanten und Preise können importiert werden. Optional bieten wir einen Migrationsservice (ab CHF 690 einmalig).

Ja. EasyKoch Cloud wird in sicheren EU-Rechenzentren gehostet und erfüllt die Anforderungen der DSG (Schweiz) und DSGVO (EU). Verschlüsselung, Backups und Zugriffskontrolle sind Standard.

Wir arbeiten an Integrationen mit gängigen Kassensystemen, Warenwirtschaftssystemen und Lieferantenportalen. Bei Interesse an spezifischen Integrationen kontaktiere uns.

Bereit, deine Küche messbar wirtschaftlicher zu machen?

Starte heute mit EasyKoch Cloud. 30 Tage kostenlos testen, keine Kreditkarte erforderlich.

✓ Keine Kreditkarte erforderlich • ✓ Monatlich kündbar • ✓ Sicheres EU-Hosting • ✓ DSG/DSGVO-konform