Case Studies

Erfolgsgeschichten unserer Kunden. Erfahre, wie EasyKoch Cloud Küchenprozesse optimiert und Ergebnisse verbessert.

Restaurant

Restaurantbetrieb optimiert Margen und spart Zeit

Ein mittelgroßes Restaurant in der Schweiz reduziert Wareneinsatz um 15% und spart 3 Stunden pro Woche bei der Inventur.

Die Herausforderung

  • Excel-Chaos: Rezepte, Kalkulationen und Preise in verschiedenen Tabellen
  • Unklare Margen: Deckungsbeitrag pro Gericht nicht transparent
  • Zeitaufwändige Inventur: 4-5 Stunden pro Monat
  • Veraltete Preise: Warenkosten nicht aktuell

Die Lösung

Implementierung von EasyKoch Cloud mit Fokus auf Kalkulation, Inventur und Compliance.

  • Zentrale Rezeptdatenbank mit aktuellen Preisen
  • Automatische Kalkulation mit Deckungsbeitrag
  • Digitale Inventurformulare
  • Automatische Compliance-Dokumentation

Die Ergebnisse

15%

Weniger Wareneinsatz

3h

Gespart pro Woche

100%

Compliance-Ready

"Wir sehen unsere Margen endlich pro Gericht – und sparen Zeit bei der Inventur. Die Kalkulationen sind präzise, die Bestellungen laufen standardisiert. Ein Game-Changer für unsere Küche."

Küchenchef, Restaurantbetrieb

Catering

Catering-Betrieb skaliert Events effizienter

Ein Catering-Unternehmen reduziert Fehler bei Bestellungen um 20% und plant Events 50% schneller.

Die Herausforderung

  • Manuelle Portionsberechnung: 50, 100, 200 Portionen
  • Fehleranfällige Bestellungen: Falsche Mengen, vergessene Artikel
  • Zeitaufwändige Event-Planung
  • Mehrere Events parallel schwer zu verwalten

Die Lösung

EasyKoch Cloud mit automatischer Portionsskalierung und digitalen Bestellformularen.

  • Automatische Portionsskalierung
  • Digitale Bestellformulare für Events
  • Lieferantenvergleich automatisch
  • Multi-Event-Management

Die Ergebnisse

20%

Weniger Fehler

50%

Schnellere Planung

3+

Events parallel

"Bestellungen sind standardisiert, Preise transparent, weniger Fehler im Team. Die Compliance-Dokumentation läuft automatisch – das spart uns Stunden pro Woche."

Betriebsleitung, Catering

Weitere Erfolgsgeschichten

Weitere Case Studies werden kontinuierlich hinzugefügt.

Gemeinschaftsverpflegung

Compliance-Dokumentation automatisiert

Eine Einrichtung der Gemeinschaftsverpflegung dokumentiert Allergene, Nährwerte und HACCP vollständig automatisch.

In Kürze verfügbar

Kette

Multi-Standort-Management optimiert

Eine Restaurantkette verwaltet mehrere Standorte zentral, mit einheitlichen Standards und transparenten Reports.

In Kürze verfügbar

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