Operações Smart Kitchen. Receitas, Custos, Inventário e Compras numa Cloud.
EasyKoch Cloud torna as cozinhas mais económicas: calcula com precisão, reduz os custos dos materiais e padroniza processos – sem o caos do Excel.
EasyKoch Cloud torna as cozinhas mais económicas: calcula com precisão, reduz os custos dos materiais e padroniza processos – sem o caos do Excel.
Sem custos atuais das mercadorias e cálculos precisos das porções, as margens confundem-se. Os preços são definidos por intuição, não com base em dados.
Folhas Excel, notas, vários sistemas – os dados estão em todo o lado, mas em nenhum lugar juntos. As decisões demoram demasiado tempo.
Contagens de horas, registo manual, análises de variâncias em falta. O encerramento mensal torna-se um peso.
A conformidade é obrigatória, mas a documentação é aborrecida. Visões gerais de alérgenos em falta, notas HACCP incompletas.
EasyKoch Cloud une tudo num sistema. Receitas, cálculo, inventário, compras e conformidade – digital, padronizado, mensurável.
Custos dos materiais, margens de contribuição e recomendações de preços – transparentes e rastreáveis. Vê imediatamente quanto custa cada prato e que margem traz.
Saber mais →Inventário, encomendas e manutenção de receitas digitais – padronizado e orientado para a equipa. A tua equipa trabalha de forma mais eficiente, tens mais tempo para o essencial.
Saber mais →Alérgenos, documentação e registos de auditoria – operado com segurança em centros de dados UE. Conforme DSG/DSGVO, com controlo de acesso baseado em funções.
Saber mais →Visualização clara das tuas métricas mais importantes num relance.
| Prato | Custos dos materiais | Margem de contribuição | Margem |
|---|---|---|---|
| Espaguete Carbonara | CHF 4.20 | CHF 15.80 | 79% |
| Risotto ai Funghi | CHF 5.10 | CHF 14.90 | 75% |
| Salada Caesar | CHF 3.50 | CHF 11.50 | 77% |
| Artigo | Fornecedor A | Fornecedor B | Recomendação |
|---|---|---|---|
| Tomates | CHF 3.50 | CHF 3.20 | B ✓ |
| Mozzarela | CHF 8.90 | CHF 9.20 | A ✓ |
| Manjericão | CHF 2.80 | CHF 2.60 | B ✓ |
Tudo o que precisas para uma gestão profissional da cozinha – desde receitas até conformidade.
Receitas centrais, versionamento, imagens, planeamento de menus. Todas as receitas num só lugar, com histórico e acesso da equipa.
Saber mais →Custos das mercadorias, redimensionamento de porções, margem de contribuição, lógica de preços. Cálculo automático, recomendações de preços, transparência de margens.
Saber mais →Stocks, quantidades mínimas, modelos de inventário, discrepâncias. Inventário digital, relatórios de variâncias, otimização de stocks.
Saber mais →Listas de preços, encomendas, comparação, contratos-quadro. Gestão de fornecedores, comparações de preços, fluxos de trabalho de encomendas.
Saber mais →Alérgenos, valores nutricionais, documentação HACCP, exportação. Documentação de conformidade completa, funções de exportação, pronto para auditoria.
Saber mais →Margem, tendências, discrepâncias, relatórios mensais. Relatórios automáticos, análises de tendências, funções de exportação.
Saber mais →Primeiras funcionalidades disponíveis. A otimização do menu, previsões e alertas de custos são continuamente expandidos – recomendações inteligentes para a tua cozinha.
Receber atualizações →Formas dietéticas, perfis de hóspedes e verificação de conformidade – ideal para hospitais, lares e restauração coletiva.
Saber mais →Todos os dados são encriptados em trânsito e em repouso. TLS 1.3 para transmissão, AES-256 para armazenamento.
Atribuição granular de permissões – quem vê o quê, quem pode alterar o quê. Princípio do privilégio mínimo.
Registo completo de ações relevantes. Quem alterou o quê quando – rastreável e exportável.
Dados em centros de dados seguros da UE. Conforme DSG/DSGVO, com condições contratuais claras.
De Junior para principiantes através de Starter e Professional até Enterprise para grandes cadeias. Cancelamento mensal, sem custos ocultos.
Ver todos os preçosEasyKoch Cloud destina-se a restaurantes, empresas de catering, restauração coletiva e pequenas cadeias. Se calculas receitas, realizas inventários e geres encomendas, a plataforma é adequada para ti.
Sim, podes testar o EasyKoch Cloud durante 30 dias gratuitamente e sem compromisso. Sem cartão de crédito necessário. Após o período de teste, decides se queres continuar.
Apoiamos-te na migração. Receitas, ingredientes, fornecedores e preços podem ser importados. Opcionalmente, oferecemos um serviço de migração (a partir de CHF 690 uma vez).
Sim. EasyKoch Cloud é alojado em centros de dados seguros da UE e cumpre os requisitos de DSG (Suíça) e DSGVO (UE). Encriptação, backups e controlo de acesso são padrão.
Estamos a trabalhar em integrações com sistemas POS comuns, sistemas de gestão de inventário e portais de fornecedores. Se estás interessado em integrações específicas, contacta-nos.
Começa hoje com EasyKoch Cloud. Experimenta 30 dias gratuitamente, sem cartão de crédito necessário.
